Kahve; tadı, kokusu ve kültürüyle hayatlarımızın önemli bir parçası olmuş durumda. Dünyanın dört bir yanında farklı kahve çekirdeklerinden üretilen farklı kahve çeşitleri tüketiliyor. Ülkemizde de başta Türk kahvesi olmak üzere kahvenin birçok türü oldukça seviliyor. Dünyanın her yerindeki kahve severler için bir kahve günü oluşturma fikri ilk olarak 2014 yılında ortaya atılmış ve 2015 yılından bu yana da 1 Ekim tarihi, Uluslararası Kahve Günü olarak kutlanıyor. Etkinliği dünya çapında duyuran organizasyon ise Uluslararası Kahve Organizasyonu adıyla tanınıyor.